Праздник весеннего равноденствия "Навруз"
20 марта сотрудники Городского центра культуры и творчества принимали участие в празднике Навруз.
Навруз - праздник весеннего равноденствия, который пробуждает жизнь и начинает Новый год у туркоязычных и персоязычных народов. Это очень добрый праздник, праздник весны, также праздник тесно связан с земледелием. Навруз - один из самых древних праздников на земле. В 2009 Навруз был включен в репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.
Открыл праздничное мероприятие председатель Кемеровской региональной общественной организации «Русско-Таджикская дружба» - Шавкат Исломович Тахиров, который уже несколько лет подряд является главным организатором праздника. Шавкат Исломович сказал о том, что священный Навруз - это праздник один на всех, на все национальности и пожелал всем духовного и материального процветания.
В этот день собрались вместе представители разных национальностей: азербайджанцы, татары, шорцы, кыргызы, русские. Гостям мероприятия была предложена обширная программа, включающая в себя выступления национальных творческих коллективов, талантливой артистической молодежи. Народные мелодии и танцы сменялись песнями и танцами современного эстрадного жанра. Образцы яркой самобытной культуры вызвали особый восторг зрителей и сопровождались бурными аплодисментами.
Изюминкой мероприятия стал сумляк – это самое известное блюдо Навруза. Егоготовят из проросших зерен пшеницы, которые перемалывают, а затем варят в большом котле на хлопковом масле с добавлением муки в течение почти суток. Сумаляк готовят с песнями, танцами и веселыми припевками. В казан во время готовки добавляют небольшие камни, чтобы блюдо не подгорало. Тот, кому в тарелку попадет такой камушек, может загадывать самое сокровенное желание, считается, что оно обязательно сбудется.
Народные игры и викторины, подарки для детей, вкусные угощения и атмосфера непередаваемого национального колорита сделали праздник незабываемым. Люди от души пели, танцевали, радовались приходу весны, ведь по установленной традиции, чем веселее и задорнее пройдет сам праздничный день, тем удачнее будет год.